A caramboleira é uma pequena árvore, nativa da Ásia tropical, que geralmente é propagada por sementes.
Suas flores são cor de rosa e seus frutos possuem cinco segmentos, que dependendo da variedade podem ter cor amarela, verde ou vermelha e gosto doce ou ácido.
Encontradas em muitos quintais do norte, as carambolas podem ser consumidas ao natural ou usadas para fazer geléias, xaropes, sucos e compotas.
OXALIDACEAE - Averrhoa sp.
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