O mucajazeiro ou macaubeira é uma palmeira nativa das florestas tropicais com grande dispersão na floresta Amazônica.
Sua propagação é feita por sementes.
Seu estipe e folhas são recobertos de espinhos.
Suas flores são pequenas, amarelas e agrupadas em grandes cachos.
Seus frutos são arredondados, lisos, e ficam de coloração marrom-amarelada quando maduros. Tem uma polpa grudenta que normalmente é consumida “in natura” e muito apreciada pelo caboclo do norte.
O mucajá possui uma amêndoa que fornece óleo claro com qualidades semelhantes a azeitona , de grande valor industrial e comercial.
PALMAE: Acrocomia sp.
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